Tagliare a dadini gli ingredienti e cuocere le vongole
Tagliare finemente a dadini aglio, scalogno, prezzemolo e il bianco del porro. Metterli da parte.
Riscaldare il burro affumicato nel wok, quindi aggiungere le vongole e le verdure tagliate a dadini. Quando le vongole iniziano ad aprirsi, deglassare con il vino bianco. Aggiungere le linguine e cuocere a fuoco lento per un paio di minuti.
